Cơ sở dữ liệu chiến lược phòng vệ thực phẩm của FDA - An ninh toàn cơ sở - Công tác quản lý

Làm thế nào để chuyển đổi số nhanh & hiệu quả? Xem tại đây

Cơ sở dữ liệu chiến lược phòng vệ thực phẩm (FDMSD - Food Defense Mitigation Strategies Database) là một công cụ được thiết kế để hỗ trợ chủ sở hữu, nhà điều hành hoặc đại lý phụ trách các công ty sản xuất, chế biến, lưu trữ, đóng gói, phân phối và / hoặc vận chuyển thực phẩm với các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ thực phẩm chống lại sự pha trộn có chủ ý. FDMSD cung cấp một loạt các chiến lược phòng ngừa cho các cá nhân để xem xét thực hiện tại các địa điểm, các bước hoặc quá trình để giảm thiểu lỗ hổng cho một cuộc tấn công có chủ ý.

Công tác quản lý

1. Thực hiện thủ tục kiểm tra vào/ra tại các khu vực an ninh hoặc tiếp tân bao gồm xác minh nhận dạng phù hợp, thiết bị sàng lọc và từ chối những thứ bị cấm
2. Thực hiện chính sách truyền thông cho các trường hợp khẩn cấp bao gồm các bên liên quan nội bộ, báo chí và công chúng
3. Thực hiện kế hoạch phòng vệ thực phẩm và định kỳ đánh giá lại kế hoạch để cập nhật
4. Thực hiện chính sách nhân sự bao gồm các kiểm tra ứng viên trước khi tuyển dụng
5. Thực hiện chính sách cho nhân viên nghỉ việc hoặc chấm dứt bao gồm việc thu lại tất cả những gì được sử dụng để truy cập vào tòa nhà bao gồm huy hiệu, chìa khóa, mã, đồng phục, v.v.
6. Thực hiện chính sách xử lý người, vật phẩm và sự kiện nghi ngờ bao gồm thay đổi về sức khỏe hoặc hành vi của nhân viên
7. Thực hiện chính sách tăng cường các biện pháp an ninh đối với các mức độ đe dọa / rủi ro cao
8. Thực hiện chính sách bảo vệ thông tin nhạy cảm (ví dụ: máy tính, kế hoạch phòng vệ thực phẩm, sơ đồ) và định kỳ sửa đổi các biện pháp an ninh được thiết lập như mật khẩu, khóa, thẻ truy cập và mã
9. Thực hiện chính sách kiểm tra an ninh ngẫu nhiên về nhân sự, thiết bị và quá trình
10. Thực hiện chính sách cho các yêu cầu của nhà cung cấp bao gồm đánh giá nhà cung cấp và nhà thầu dịch vụ và duy trì danh sách cập nhật của nhà cung cấp và nhà thầu dịch vụ được chấp nhận
11. Thực hiện chính sách cập nhật và duy trì hồ sơ chính xác (ví dụ: hồ sơ nhân sự, hồ sơ đào tạo, tài liệu kế hoạch phòng vệ thực phẩm, liên hệ ứng phó khẩn cấp)
12. Thực hiện chính sách cấm nhân viên tháo dỡ các hạng mục do công ty cung cấp có thể được sử dụng để xâm nhập trái phép vào cơ sở
13. Thực hiện chính sách cấm mang các vật dụng cá nhân vào khu vực sản xuất, lưu trữ hoặc các khu vực hạn chế khác
14. Thực hiện một hệ thống quản lý hàng tồn kho cho các sản phẩm, thành phần, nguyên liệu và hóa chất hoặc các chất gây ô nhiễm tiềm năng
15. Thực hiện các thủ tục ứng phó khẩn cấp bao gồm ngăn chặn vi phạm an ninh trong quá trình sơ tán
16. Câp nhật thông tin phòng vệ thực phẩm, quy định, yêu cầu của khách hàng
17. Duy trì một danh sách cập nhật các liên hệ khẩn cấp cho các sự kiện phòng vệ thực phẩm và cung cấp cho nhân viên
18. Huấn luyện nhân viên phù hợp về việc thực hiện đúng kế hoạch phòng vệ thực phẩm và tiến hành đào tạo lại định kỳ theo các khoảng thời gian thích hợp hoặc khi các thay đổi đã được thực hiện
19. Đào tạo nhân viên về nhận thức phòng vệ thực phẩm và tiến hành đào tạo lại định kỳ
20. Huấn luyện nhân viên nhận biết và báo cáo các mục hoặc sự kiện nghi ngờ cho các liên hệ thích hợp và tiến hành đào tạo lại định kỳ

Nguồn: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/fooddefensemitigationstrategies/

OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản.

Doanh nghiệp bạn đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hiện tại bộ quy trình của bạn đang được vận hành dạng bản in?

OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình.

Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu.

Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem tại đây.