Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn BRC

BRCGS - Diễn giải các yêu cầu về đánh giá nội bộ

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Doanh nghiệp bạn đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn BRCGS, hiện tại bộ quy trình của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

BRCGS - Diễn giải về yêu cầu xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Doanh nghiệp bạn đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn BRCGS, hiện tại bộ quy trình của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Một hướng dẫn của BRCGS - Thực hành tốt về chiếu sáng

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Doanh nghiệp bạn đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp các tiêu chuẩn BRCGS, hiện tại bộ quy trình của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Checklist đánh giá BRCGS Packaging Issue 6 - Bản chuyển ngữ Tiếng Việt

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Doanh nghiệp bạn đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp các tiêu chuẩn BRCGS, hiện tại bộ quy trình của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Tiêu chuẩn BRCGS Packaging Issue 6 - Bản chuyển ngữ Tiếng Việt

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Doanh nghiệp bạn đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn BRCGS, hiện tại bộ quy trình của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Tiêu chuẩn BRC Packaging Material Issue 6

Tiêu chuẩn này bắt đầu có hiệu lực vào 2/2020 OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Doanh nghiệp bạn đã xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn BRCGS, hiện tại bộ quy trình của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Nguyên tắc loại trừ khỏi phạm vi của BRC Food Issue 8

Hình ảnh
BRC Food Issue 8 duy trì các quy tắc về loại trừ khỏi phạm vi. Có một số lý do cho việc này, bao gồm: để giảm thiểu khả năng một sản phẩm hoặc hoạt động nằm ngoài phạm vi có ảnh hưởng xấu đến các sản phẩm hoặc quá trình nằm trong phạm vi để đảm bảo rằng không có bên liên quan nào sử dụng báo cáo hoặc chứng chỉ có thể hiểu sai phạm vi đánh giá để bảo vệ danh tiếng của đánh giá, BRC Global Standard và tổ chức chứng nhận trong trường hợp sản phẩm hoặc hoạt động ngoài phạm vi gây ra sự cố tại một địa điểm. Tiêu chuẩn quy định rằng các sản phẩm chỉ có thể được loại trừ nếu: (các) sản phẩm bị loại trừ có thể được phân biệt rõ ràng với các sản phẩm trong phạm vi (nghĩa là chúng có hình dạng hoặc bao bì vật lý khác nhau) VÀ (các) sản phẩm được sản xuất trong một khu vực tách biệt về mặt vật lý của nhà máy (tức là chúng được sản xuất trong một khu vực riêng biệt và không ở trong cùng một phòng). Logo BRC Global Standard chỉ có thể được sử dụng bởi các địa điểm không có...

BRC FOOD ISSUE 8 FAQ: Đánh giá viên mong đợi thấy gì ở đánh giá rủi ro, khi mà yêu cầu này được đề cập rất nhiều trong tiêu chuẩn?

Hình ảnh
Làm thế nào để chuyển đổi số nhanh & hiệu quả? Xem tại đây Các đánh giá viên hy vọng sẽ tìm thấy bằng chứng bằng văn bản về các quá trình suy nghĩ và kết luận đưa ra liên quan đến các rủi ro đối với các sản phẩm theo tình huống cụ thể hoặc nguy cơ đang được xem xét. Các nguyên tắc và mục tiêu của đánh giá rủi ro là đảm bảo rằng công ty đã xem xét các vấn đề liên quan đến các yêu cầu và đưa ra các biện pháp kiểm soát có liên quan (ví dụ: thủ tục, chính sách hoặc hành động) dựa trên đánh giá. Đánh giá rủi ro và kiểm soát liên quan phải hợp lý và có khả năng đánh giá viên sẽ thách thức điều này bằng cách yêu cầu cơ sở chứng minh tính đầy đủ của đánh giá và / hoặc lý giải cho kết luận). Trong một số trường hợp, sẽ phù hợp khi có một tài liệu chi tiết (theo các nguyên tắc của kế hoạch HACCP) cho thấy những cân nhắc đó; các ví dụ về điều này có thể là xếp hạng rủi ro cho các nhà cung cấp và quá trình phê duyệt tiếp theo, hoặc đưa vào kế hoạch HACCP về các rủi ro đối với sản phẩm ...

Tiêu chuẩn BRC Agents & Brokers Issue 2 - Bản chuyển ngữ Tiếng Việt

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Hiện tại bộ quy trình BRCGS của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Một hướng dẫn giảm thiểu gian lận thực phẩm của FSSC 22000

Hình ảnh
Làm thế nào để chuyển đổi số nhanh & hiệu quả? Xem tại đây

Một hướng dẫn phòng vệ thực phẩm của FSSC 22000

Hình ảnh
  OEMS Giúp bạn thực hiện chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Videos xem tại:  https://www.youtube.com/playlist?list=PL702A0cbqcQvEsjqruNR0dfEDgF9vwsi1

Một mẫu kế hoạch phòng vệ thực phẩm theo hướng dẫn của FDA

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Hiện tại bộ quy trình quản lý an toàn thực phẩm của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Tiêu chuẩn PAS 96:2017 Hướng dẫn bảo vệ và phòng vệ thực phẩm khỏi tấn công có chủ ý

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Hiện tại bộ quy trình của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Tiêu chuẩn BRCGS Food Issue 8 - Bản chuyển ngữ Tiếng Việt phần các yêu cầu

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Hiện tại bộ quy trình BGRCS của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Tiêu chuẩn BRC Food Issue 8 sẽ được phát hành vào ngày 01-08-2018

BRC Global Standards đã công bố ngày phát hành BRC Food Issue 8 vào ngày 1 tháng 8 năm 2018. Trọng tâm của phiên bản này: Khuyến khích phát triển văn hóa an toàn sản phẩm Mở rộng các yêu cầu về giám sát môi trường để phản ánh tầm quan trọng ngày càng tăng của kỹ thuật này Khuyến khích các đơn vị áp dụng phát triển hơn nữa các hệ thống an ninh và phòng vệ thực phẩm Bổ sung làm rõ các yêu cầu đối với các khu vực high-risk, high-care và ambient high-care Thiết lập cách tiếp cận mới cho quá trình đánh giá và báo cáo đánh giá tập trung hơn vào hoạt động của nhà máy và cam kết quản lý Đảm bảo khả năng ứng dụng toàn cầu và đối sánh với Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI) Các yêu cầu của phiên bản 8 thể hiện sự tiến triển của các phát biển trước đó, nhấn mạnh vào cam kết quản lý, một chương trình an toàn thực phẩm dựa trên phân tích mối nguy và các điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) và hệ thống quản lý chất lượng bổ trợ. Việc thiết lập tiêu chuẩn quốc tế cho các thực hành t...

[Physically segregated area] trong BRC có phải là yêu cầu xưởng riêng biệt không?

Hình ảnh
Làm thế nào để chuyển đổi số nhanh & hiệu quả? Xem tại đây Các tiêu chuẩn BRC (bao gồm BRC Food, BRC/IOP,...) đều có hạng mục nội dung yêu cầu về phạm vi chứng nhận như: Điều này làm đưa đến tình trạng không rõ về định nghĩa "Physically segregated area" có phải là phòng riêng hay là xưởng riêng, và nhiều chuyên gia đánh giá đã khẳng định đây chính là yêu cầu xưởng riêng biệt. Thực tế, tài liệu FAQ BRC Food 7 có phần giải thích như sau: Như vậy, có thể hiểu "Physically segregated area" không bắt buộc phải là xưởng riêng biệt mà là "không cùng một phòng sản xuất". Chi tiết vui lòng xem tại đầu trang 6 của tài liệu bên dưới. Note: Đánh giá viên DOAN QUOC DUNG của ITS khi đánh giá BRC Food Issue 8 kết luận cây quyết định theo hướng dẫn của FDA là không logic. Cụ thể: "Cây quyết định thiếu logic, mối nguy đáng kể không có biện pháp kiểm soát mối nguy đến mức chấp nhận nhưng không quan tâm sau công đoạn phân tích có biện pháp kiểm soát kh...

So sánh BRC Food với FSMA Act

OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Hiện tại bộ quy trình BRCGS của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Phần mềm xây dựng Kế hoạch phòng vệ thực phẩm của FDA

Làm thế nào để chuyển đổi số nhanh & hiệu quả? Xem tại đây Food Defense Plan Builder thực phẩm là một chương trình phần mềm thân thiện với người dùng được thiết kế để hỗ trợ chủ sở hữu và người điều hành các cơ sở thực phẩm với các kế hoạch phòng vệ thực phẩm được cụ thể hoá cho các cơ sở của họ. Công cụ thân thiện này sử dụng các công cụ, hướng dẫn và tài nguyên hiện có của FDA về phòng vệ thực phẩm trong một ứng dụng duy nhất. Food Defense Plan Builder hướng dẫn người dùng thông qua các phần sau: Thông tin công ty Các chiến lược giảm nhẹ trên diện rộng Đánh giá điểm yếu Chiến lược Giảm nhẹ Tập trung Danh bạ khẩn cấp Kế hoạch hành động Tài liệu hỗ trợ Chỉ tiếc rằng phần mềm này không chạy trên Linux (mà tôi thì đang dùng Linux, hix) DOWNLOAD TẠI ĐÂY VIDEO HƯỚNG DẪN XEM TẠI ĐÂY Nguồn: fda.gov

Tiêu chuẩn BRCGS Food Issue 8 - Bản dự thảo Tiếng Việt

OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Hiện tại bộ quy trình BRCGS của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Tiêu chuẩn BRCGS Food Issue 8 - Bản dự thảo 11-2017

Note: Đánh giá viên DOAN QUOC DUNG của ITS khi đánh giá BRC Food Issue 8 kết luận cây quyết định theo hướng dẫn của FDA là không logic. Cụ thể: "Cây quyết định thiếu logic, mối nguy đáng kể không có biện pháp kiểm soát mối nguy đến mức chấp nhận nhưng không quan tâm sau công đoạn phân tích có biện pháp kiểm soát khác." Các đơn vị áp dụng BRC, FSSC, HACCP, ISO 22000 nên cẩn trọng. Link cây quyết định theo hướng dẫn của FDA: Xem tại đây OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Hiện tại bộ quy trình BRCGS của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .