Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn FAO

CXS 1-1985 [2024]: TIÊU CHUẨN CHUNG VỀ GHI NHÃN THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN [BẢN CHUYỂN NGỮ TIẾNG VIỆT]

Hình ảnh

CAC/GL 21 – 1997: NGUYÊN TẮC VÀ HƯỚNG DẪN VỀ VIỆC XÂY DỰNG VÀ ÁP DỤNG CÁC TIÊU CHÍ VI SINH ĐỐI VỚI THỰC PHẨM [BẢN CHUYỂN NGỮ TIẾNG VIỆT]

Hình ảnh

CXC 80-2020: QUY TẮC THỰC HÀNH VỀ QUẢN LÝ CHẤT GÂY DỊ ỨNG THỰC PHẨM DÀNH CHO CÁC CƠ SỞ KINH DOANH THỰC PHẨM [BẢN CHUYỂN NGỮ TIẾNG VIỆT]

Hình ảnh

CAC/GL 69 – 2008: HƯỚNG DẪN THẨM ĐỊNH CÁC BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT AN TOÀN THỰC PHẨM [BẢN CHUYỂN NGỮ TIẾNG VIỆT]

Hình ảnh

HACCP CODEX 2023 [BẢN CHUYỂN NGỮ TIẾNG VIỆT]

Hình ảnh

Một hướng dẫn Validation của FAO

Hình ảnh
OEMS Chuyển đổi số quy trình thật đơn giản. Hiện tại bộ quy trình HACCP của bạn đang được vận hành dạng bản in? OEMS là một công cụ tuyệt vời giúp bạn chuyển đổi số bộ quy trình của mình một cách đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn cắt giảm nhiều loại lãng phí liên quan đến việc vận hành quy trình. Nếu bạn chuẩn bị xây dựng hệ thống quy trình, hãy xây dựng hệ thống quy trình trực tiếp trên OEMS để ngăn ngừa và loại trừ lãng phí ngay từ đầu. Kênh Youtube giới thiệu về OEMS xem  tại đây .

Một ấn phẩm của FAO : Assessment and management of seafood safety and quality

Một ấn phẩm của FAO : Assessment and management of seafood safety and quality

Các quy định, tiêu chuẩn và chứng nhận đối với nông sản xuất khẩu

Hình ảnh
Đây là tài liệu của FAO: Hướng dẫn thực hành cho người sản xuất và xuất khẩu ở Châu Á - Các quy định, tiêu chuẩn và chứng nhận đối với nông sản xuất khẩu

Một Hướng dẫn của FAO: Đánh giá & Quản lý Chất lượng - An toàn Thực phẩm Thủy Sản

Hình ảnh
Bộ phận Nghề cá & Nuôi trồng Thủy sản FAO đã phát hành một văn bản kỹ thuật Đánh giá & Quản lý An toàn - Chất lượng Thực phẩm Thủy sản: Thực tiễn và các vấn đề hiện tại tạo thành kiến thức về an toàn và chất lượng thủy sản với mục đích cung cấp một cuốn sách hướng dẫn toàn diện nhưng gọn gàng cho các nhà quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm thủy sản. Chủ đề về các vấn đề đang nóng hổi như mầm bệnh mới, tác động của biến đổi khí hậu đối với an toàn thực phẩm, và các khuôn khổ pháp lý thay đổi được bao gồm trong tác phẩm này. Chú thích: Các anh đã và đang làm trong các đơn vị của Naficaq cần đọc thật kỹ tài liệu này để tránh làm khó doanh nghiệp thủy sản nhé! Nội dung của hướng dẫn: Nguồn: fao.org